なんか前線の影響でしょうか
スッキリしない日が続きます。

先日から梅干の土用干しをしています
天気を気にしながら、裏返しをしながら干しています。(家内)

一応３日３晩とはなっていますが
味見をしてみると辛い、皮が堅いと言いながらいただきました。

市販のもののようにうまくいきませんが
おいしくなるように。