ごき楽ブログ

日常生活を中心に日々の出来事を書いています。

山菜(ミズ)

今日は 曇り
雨が降りそうで降らない
適度なお湿りが 畑に欲しいです。


先日 山菜を採りに行きました
我が家では 「ミズナ」と呼んでいますが
一般には ミズ(ウワバミソウ)と呼ばれているようです。


谷沿いの沢を登って行って 見つけました
水色で囲った部分が ミズナです。

鎌で刈り取り 葉っぱを取り除きます。

母に料理を頼みました。


天然わさび

栽培しているものと違い 根は大きくありません。

豆腐の 薬味でいただきました。