ごき楽ブログ

日常生活を中心に日々の出来事を書いています。

干し 大根


今朝 伊吹山は下の方まで 雪で白くなっていましたが

市内には 雪の便りはありません
このまま暖冬が続くようで 初めて雪が降らない年になるかもしれません。


会社の同僚が 干し大根を作っていると聞き 
我が家でも 干し大根に挑戦してみました
実家から カゴを借りてきて 2本の大根を切りました。


初日

スティック状に切ったのは 私
丸いのは 家内


二日目

五日目(今日)

大分水分が抜けて 干からびてきました
保存するには まだ干さないといけないのかな?