干し 大根
今朝 伊吹山は下の方まで 雪で白くなっていましたが
市内には 雪の便りはありません
このまま暖冬が続くようで 初めて雪が降らない年になるかもしれません。
会社の同僚が 干し大根を作っていると聞き
我が家でも 干し大根に挑戦してみました
実家から カゴを借りてきて 2本の大根を切りました。
初日
スティック状に切ったのは 私
丸いのは 家内
二日目
五日目(今日)
大分水分が抜けて 干からびてきました
保存するには まだ干さないといけないのかな?
市内には 雪の便りはありません
このまま暖冬が続くようで 初めて雪が降らない年になるかもしれません。
会社の同僚が 干し大根を作っていると聞き
我が家でも 干し大根に挑戦してみました
実家から カゴを借りてきて 2本の大根を切りました。
初日
スティック状に切ったのは 私
丸いのは 家内
二日目
五日目(今日)
大分水分が抜けて 干からびてきました
保存するには まだ干さないといけないのかな?
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