今日は　一日雨
畑には　久しぶりのいいお湿りです

先日　山椒の粒を採りに行ってきました。
実生から育てて４年目　初めて赤い実を収穫します。
同じ種からでも　棘ありと棘なし、実がなるものとならないものがあり
木の大きさも　まちまちです。

この木は棘だらけです

今の時期は　赤く熟した実を収穫します
棘にチクチクされながら　４キロ程の収穫　小売店に卸します。

この赤い皮が香辛料に使われます。

収穫後の山椒の木

残ったものは　後日　種取をします。