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今日は 一日雨
畑には 久しぶりのいいお湿りです
先日 山椒の粒を採りに行ってきました。
実生から育てて４年目 初めて赤い実を収穫します。
同じ種からでも 棘ありと棘なし、実がなるものとならないものがあり
木の大きさも まちまちです。
この木は棘だらけです
今の時期は 赤く熟した実を収穫します
棘にチクチクされながら ４キロ程の収穫 小売店に卸します。
この赤い皮が香辛料に使われます。
収穫後の山椒の木
残ったものは 後日 種取をします。
今日 曇っていて蒸し暑い
夕方以降 雨予報です
2日 蒔いた大根 間引きと土寄せをしました
漬物にする予定です。
こちらは 同じ日に蒔いた 人参
所々発芽が見られません
9日に 蒔いた大根
いずれも 楽しみです。
今日 蒸し暑い
茗荷を採りに行ってきました。
子供の頃は 食べられなかったものが
年とともに 美味しくいただけるものが多くなりました。
いつの間にか 杉林の中に増えていきました。
夏の時季に採れるものと、9月頃に採れるものがあり
時季をずらせて採れるので重宝します。
バケツ１杯取れました
川で洗い きれいになりました
後は家内に任せます。